杉並の居酒屋で日本酒と温かい料理

2019/10/24 ブログ
牛すじアラビアータ煮込み

東京にはすごい数の飲食店が沢山あますが、杉並区の阿佐ヶ谷駅も中央線と言うこともありお店は一杯ありますね。

他の場所と比べても、どちらかと言うとチェーン店よりも個人のお店が割合多いと思います。

個人店なのでお店のスタッフや店主とも仲良くなれたりするの後、良いですよね?

大人数よりも一人や二人のお客様の方がよくご来店されます。

最近は気温も下がり、温かい食べ物が恋しくなる季節になってきましたので、焼鳥・牛もつともずでもそういった料理を用意しています。

牛スジをトロトロの柔らかさに煮込んだ「牛すじアラビアータ煮込み」です。

アラビアータはトマトベースのニンニクたっぷりのピリ辛な味に仕上がっています。

味を滑らかにする温玉を乗せて、バケットも付けて熱々の鉄鍋でご提供するので暖まること間違いなしですよ。

日本酒この季節は熱燗も美味しいので、ご一緒にいかがですか?